天然食用色素
世界をリードする天然食用色素のサプライヤー
天然色素は、天然資源から得られる食用色素です。顔料は主に動植物の組織や微生物(培養物)から抽出され、植物ベースの着色剤が大部分を占めます。-天然色素は食品を着色する機能だけでなく、生理活性をもつものもかなりの部分にあります。
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いいえ。 |
英語名 |
一次情報源 |
色のプロパティ |
代表的な用途 |
メモ |
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1 |
天然-カロテン(INS 160a) |
ニンジン、ヤシの実、微細藻類 |
オレンジ-イエロー |
食用油、健康食品、飲料 |
ビタミンA前駆体 |
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2 |
ビートレッド (INS 162) |
赤ビーツ |
赤-紫 |
アイスクリーム、ゼリー、ヨーグルト |
pH-安定(3~7) |
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3 |
ウコン(E100) |
ウコンの根茎 |
黄色 |
カレー、漬物、焼き菓子 |
光-に敏感 |
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4 |
カルタマスイエロー |
ベニバナの花びら |
黄色 |
お菓子、飲料、麺類 |
フラボノイドが豊富 |
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5 |
ラックレッド(INS120) |
ラック昆虫の分泌物 |
赤 |
キャンディー、酸性飲料 |
酸性-安定 |
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6 |
コケモモレッド |
コケモモの果実 |
紫-赤 |
果実酒、ジャム |
アントシアニン含有量が高い |
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7 |
パプリカレッド(INS160c) |
赤ピーマン |
オレンジ-レッド |
肉製品、調味料、スナック菓子 |
抗酸化物質による保護が必要 |
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8 |
パプリカオレンジ |
赤ピーマン |
オレンジ-イエロー |
調味料、膨化食品 |
パプリカ由来 |
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9 |
キャラメル色 (クラス I、INS 150a) |
カラメル化スクロース/グルコース |
茶色 |
醤油、コーラ |
非アンモニアプロセス- |
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10 |
キャラメル色 (クラス III、INS 150d) |
アンモニア-キャラメル化スクロース/グルコース |
ダークブラウン |
焼き菓子、ソース |
高温食品用- |
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11 |
赤飯レッド |
赤ぬか |
赤 |
発酵豆腐、ソーセージ |
モナスカス-由来 |
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12 |
菊黄エキス |
菊の花 |
黄色 |
飲み物、ペストリー |
伝統的な漢方薬の使用 |
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13 |
黒豆赤 |
黒豆の種皮 |
紫-赤 |
果実酒、飲料 |
アントシアニン-が豊富 |
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14 |
ソルガムレッド |
ソルガムの殻 |
赤-茶色 |
肉製品、飲料 |
Thermal stability >80度 |
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15 |
コーンイエロー |
トウモロコシ胚芽 |
黄色 |
マーガリン、キャンディー |
油溶性- |
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16 |
ラディッシュレッド |
赤-ハート大根 |
赤 |
ジャム、ドリンク |
pH- に敏感(pH が赤くなる)<3) |
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17 |
ココアハスクブラウン |
カカオ豆の皮 |
茶色 |
チョコレート、アイスクリーム |
天然の茶色の色素 |
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18 |
紅麹米 |
モナスカスで発酵させたお米 |
深紅 |
豆腐、酒 |
モナコリンKが含まれています |
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19 |
モナスカスレッド |
紅麹の代謝物 |
深紅 |
ソーセージ、醤油 |
シトリニン汚染を避けなければなりません |
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20 |
バセラ ルブラ レッド |
バセラフルーツ |
紫-赤 |
お菓子、飲み物 |
GB 2760-2024 で削除 |
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21 |
カシスレッド |
ブラックカラントの果実 |
紫-赤 |
果実酒、ゼリー |
ビタミンCが豊富 |
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22 |
クチナシイエロー |
クチナシの果実 |
黄色 |
麺類、ペストリー |
水溶性- |
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23 |
クチナシブルー |
酵素処理されたクチナシの果実- |
青 |
お菓子、飲み物 |
pH-sensitive (blue at pH>7) |
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24 |
シーバックソーンイエロー |
シーバックソーンの果実 |
黄色 |
健康食品、フルーツジュース |
カロテノイドが豊富 |
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25 |
ローゼルレッド |
ローゼルの萼 |
紫-赤 |
フルーツティー、ジャム |
アントシアニン-ベース |
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26 |
エイコーンシェルブラウン |
ドングリの殻 |
茶色 |
焼き菓子、調味料 |
タンニン-が豊富 |
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27 |
NPレッド |
天然植物エキス |
赤 |
飲み物、お菓子 |
複数の顔料をブレンド |
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28 |
タノアク ブラウン |
タノアクの葉 |
ダークブラウン |
コーラ、醤油 |
キャラメル-のような |
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29 |
マルベリーレッド |
桑の実 |
紫-赤 |
果実酒、酢 |
アントシアニン-が豊富 |
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30 |
ナチュラルアマランサスレッド |
アマランス |
赤 |
キャンディー、ペストリー |
ベタレイン-ベース |
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31 |
チェロキー ローズ ブラウン |
チェロキーローズフルーツ |
茶色 |
飲料、健康食品 |
伝統的なハーブの使用 |
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32 |
クルクミン |
ウコンの根茎 |
明るい黄色 |
乳製品、調味料 |
抗酸化作用 |
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33 |
野生ナツメの色素 |
野生のナツメの皮 |
赤-茶色 |
飲み物、ジャム |
GB 2760-2024 で削除 |
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34 |
ピーナッツスキンレッド |
ピーナッツの種皮 |
赤-茶色 |
肉製品、焼き菓子 |
プロアントシアニジン-が豊富 |
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35 |
グレープスキンレッド |
ブドウの皮 |
紫-赤 |
果実酒、酢 |
アントシアニン-ベース |
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36 |
ブルースイカズラレッド |
青いスイカズラの果実 |
青-紫 |
フルーツジュース、キャンディー |
アントシアニン含有量が高い |
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37 |
フィコシアニン (淡水/海水) |
スピルリナ、ノストック |
青 |
健康飲料、アイスクリーム |
Degrades >45度;冷間加工が必要 |
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38 |
ベジタブルカーボンブラック |
植物炭化物 |
黒 |
ビスケット、ペストリー |
無機顔料 |
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39 |
フジヤイエロー |
フジツボの花 |
黄色 |
ペストリー、キャンディー |
GB 2760-2024 で削除 |
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40 |
グロムウェルレッド |
グロムウェルルート |
紫-赤 |
果実酒、化粧品 |
アルカニン / シコニン-ベース |
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41 |
茶黄色顔料 |
茶葉 |
黄色 |
飲料、健康製品 |
ポリフェノール-が豊富 |
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42 |
ティーグリーン顔料 |
茶葉 |
緑 |
麺類、お菓子 |
クロロフィル-由来 |
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43 |
シトラスイエロー |
柑橘類の皮 |
オレンジ-イエロー |
フルーツジュース、焼き菓子 |
カロテノイド-ベース |
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44 |
アナット (ビキシン/ノルビキシン、INS 160b) |
アナトーの種子 |
オレンジ-レッド |
チーズ、バター、スナック |
油/水溶性形態- |
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45 |
カーマイン (コチニール抽出物、E120) |
コチニール昆虫 |
鮮やかな赤 |
ヨーグルト、お菓子、化粧品 |
EU のアレルゲン表示が必要 |
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46 |
酸化鉄黒(INS 172i) |
ミネラル抽出 |
黒 |
キャンディー、医薬品コーティング剤 |
無機顔料 |
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47 |
フィコシアニン (海洋、INS 15) |
海藻 |
青 |
機能性食品 |
海洋変種。より高い熱安定性 |
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48 |
エリスロシン アルミニウム レーキ (INS 127) |
合成顔料レーキ |
赤 |
缶詰のチェリー、デコレーションペストリー |
*限られた自然代替品。合成染料由来の |
当社は天然顔料のプロのサプライヤーです。すぐにお見積もりと無料サンプルを入手するには、今すぐお問い合わせください。必要な天然色素がウェブサイトにない場合は、すぐにご連絡ください。
弊社の住所
西安市ハイテク開発区、匯新 IBC、張巴 1 路 1 号、スイート B 14 階。-中国。
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植物色素の応用

食品着色料
植物色素は天然の食品着色料として広く使用されています。飲料、菓子、焼き菓子、乳製品、ソースなど、さまざまな食品に鮮やかで魅力的な色を与えます。例としては、緑色にはクロロフィル、赤、紫、青の色合いにはアントシアニン、オレンジ色にはベータ-カロテンを使用することが含まれます。

医薬品
植物色素には、主に抗酸化作用と健康増進作用を目的として医薬品として応用されています。{0}}これらは、栄養補助食品、漢方薬、医薬品製剤の成分として使用できます。この文脈で使用される植物色素には、クロロフィル、カロテノイド、フラボノイドなどがあります。

化粧品
植物色素は、化粧品やパーソナルケア業界で、着色と肌の改善の特性を目的として利用されています。{0}}これらは、メイクアップ、口紅、クリーム、ローション、染毛剤など、さまざまな化粧品に使用されています。ビートルート抽出物、ターメリック、スピルリナなどの植物色素が自然な色のオプションを提供します。

繊維および染料
一部の植物顔料は、織物や織物の天然染料として使用されます。これらは合成染料に代わる環境に優しい代替手段であり、さまざまな色を作り出すことができます。-インディゴ(インディゴフェラ植物由来)やアカネ(アカネ植物由来)などの植物顔料は、伝統的に天然繊維染料として使用されてきました。
私たちの証明書
当社は製品の品質を厳格に管理しており、ISO9001品質マネジメントシステム認証、ハラールおよびコーシャ認証を取得しています。当社は革新と開発を続けており、ハイテク企業認証を長年連続して取得しており、複数の発明特許も取得しています。-








私たちの工場
当社には、高度な抽出装置と成熟した抽出技術を備えた、1,000 エーカー (165 エーカー) 以上の面積をカバーする協力工場があります。当社は引き続き大学の科学研究部門と協力して、製品の研究開発を確実にし、製品の品質を強化します。

植物色素に関する究極の FAQ ガイド
Q:4種類の植物色素とは何ですか?
Q: 顔料パウダーは何でできていますか?
Q:植物色素の粉末はどうやって作るのですか?
Q: 顔料パウダーの目的は何ですか?
Q: ブルースピルリナパウダーは何からできていますか?
Q: フィコシアニンはどこで使用されていますか?
Q: フィコシアニンの利点は何ですか?
Q: ブルースピルリナは体に何をしますか?
Q: 銅クロロフィリンナトリウムは何に良いのですか?
Q: 銅クロロフィリンは安全に摂取できますか?
Q: クロロフィリン銅錯体は有毒ですか?
Q: 銅クロロフィリンナトリウムは天然のものですか?
Q: クロロフィルと銅クロロフィリンナトリウムの違いは何ですか?
Q: 銅クロロフィリンナトリウムを含む食品は何ですか?
Q:レッドビートパウダーは何に良いのですか?
Q: ビートパウダーは毎日飲んでも大丈夫ですか?
Q: クルクミンパウダーは何に良いのですか?
Q: クルクミンを毎日摂取するとどうなりますか?
Q: クルクミンはお腹の脂肪を減らしますか?
Q: クルクミンが炎症を軽減するのにどれくらい時間がかかりますか?
ターメリックのサプリメントを 4 ~ 8 週間摂取すると、硬い関節の痛みを和らげたり、全身の健康状態を改善したりするなど、炎症の効果を改善するのに役立つ可能性があります。
Q: ベータ-カロテンは体に何をしますか?
Q: ベータ-カロテンを毎日摂取しても大丈夫ですか?
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