製品の説明

妥協ゼロで砂糖の減少に革命をもたらします
私たちのアルロース粉末は、イチジクとレーズンに自然に見られる珍しい砂糖であり、現在は0.4 kcal/g（FDA標準）で7 0％スクロース様の甘さを供給するために酵素生体コンバージョンを介して生成されました。認定されていない非GMOとビーガン、この汎用性の高い甘味料：

血糖管理をサポートしています：臨床的には、測定後のグルコーススパイクを20％減らし、インスリン感受性を高めることが示されています。
ベーカリーに最適なパフォーマンス：スクロースのようなカラメル化は、メイラード反応を介してテクスチャを改善し、180度の分解に抵抗します。
グローバルコンプライアンス：FDA GRAS、FEMA 3804、Halal、Kosher、およびFSSC 22000認定。飲み物、焼き菓子、機能的な食品に最適です。

品質管理

バッチごとのテスト：

- 純度：HPLC（99.5％allurose以上）。

- 汚染物質：重金属（ICP-MS）、農薬（510-残基スキャン）。

- 微生物学：ISOに準拠した病原体スクリーニング。

証明書：COA、MSDS、非GMO、ビーガン、ハラール/コーシャ出荷あたり。

製品仕様s

パラメーター	仕様	テスト方法
純度	99.5％以上	HPLC
外観	白い結晶性粉末	ビジュアル
甘さ	スクロースの70％	感覚ISO 6658
カロリー	0。4kcal/g（FDA標準）	AOAC 2011.25
溶解度	100％水溶性	USP<911>
重金属	{{{0}}}。1 ppm以下のpb; 0.5 ppm以下	ICP-MS
微生物の制限	TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g	ISO 4833
残留溶媒	10 ppmエタノール以下	GC-FID
貯蔵寿命	24か月（15〜25度、乾燥）	ICH Q1A加速老化

重要な利点

1.代謝の健康増進：

低血糖の衝撃：血糖/インスリンレベルに対するゼロ効果。
脂肪酸化：アスパルテーム対アスパルテームと30％の脂肪燃焼を増加させます。

2.優れた機能：

熱安定性：焼き菓子（クッキー、ケーキ）やUHTの飲み物に最適です。
凍結点うつ病：クリーミーなテクスチャーのためにアイスクリーム凍結点を下げます。

3.消化器の安全性：

下剤効果はありません（エリスリトールとは異なり）;忍容性が高い50g未満。

詳細なアプリケーション

業界	ユースケース	推奨用量
飲み物	RTDティー、タンパク質シェイク、低糖ソーダ	3〜10％wt。
ベーカリー	クッキー、ケーキ、ケトパン	1：1スクロース置換
乳製品	ヨーグルト、アイスクリーム、植物ベースの牛乳	5〜15％wt。
菓子	砂糖のないガミ、チョコレート	20〜50％がステビアとブレンド
サプリメント	食事の交換、体重管理粉末	5〜10％wt。

生産プロセス

1.酵素変換：

トウモロコシ由来のフルクトース→固定化D-psicose 3-エピメラーゼ（DPE）を介したD-アルロース。

2.給与：

残留フルクトースを除去するためのマルチステージクロマトグラフィー（99.5％以上）。

3.結晶化と乾燥：

真空結晶化→液床乾燥（50度以下）の結晶構造を維持します。

カスタマーレビュー

⭐⭐⭐⭐⭐（1から4.9/5、500+ B2Bクライアント）

「ケトアイスクリームでエリスリトールを置き換えました。ゼロの結晶化と消化器系の問題に関する顧客の苦情が40％少ない！」
– 米国ケトデライト

「タンパク質バーの1：1のショ糖置換は、テクスチャを維持し、貯蔵寿命を6か月延長しました。CoASは常に一貫しています。」
– Nutrabars Gmbh、ドイツ

FAQセクション

Q：無料サンプルのMOQ？
A：COAを含む500gのサンプルは48時間（Global Express）に出荷されます。

Q：ベーキングのためのアルロース対エリスリトール？
A：砂糖のようなカラメル化。エリスリトールは結晶化します。ケーキ/クッキーにはアリューロースを使用してください。

Q：Allulose Ketoフレンドリーですか？
A：はい。ゼロネット炭水化物。 FDAは、ラベルの「Total Sugars」から除外します。

Q：EUの認定？
A：利用可能な完全な新しいフードコンプライアンスドキュメント（EFSA保留中）。

Q：カスタムブレンドとステビア？
A：利用可能。 Reb M + Alluloseブレンドを提供して、苦味（MOQ 100kg）をマスクします。

プレミアムアルロースパウダー| 99.5％純度|低カロリーの砂糖代替品|非GMO、ビーガン、ケトフレンドリー| FDA GRAS、ISO 22000認定