製品説明
オーガニックココナッツパウダー - USDA 認定、無糖 |ベーキングとスムージー用のプレミアムココナッツミルクパウダー
当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、持続可能なプランテーションで栽培された厳選されたオーガニック ココナッツ (Cocos nucifera) から作られた多用途で栄養豊富なスーパーフードです。{0}このプレミアム パウダーは、新鮮なオーガニック ココナッツ ミルクを噴霧乾燥して製造され、熟したココナッツの自然な風味、香り、栄養価を維持しながら、便利で保存可能な製品を作り出しています。-
添加物、保存料、甘味料、遺伝子組み換え作物を含まない当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、ココナッツ固形分 70%、脂肪含有量わずか 2.5% の豊かなココナッツ風味を提供します。-健康志向の消費者やクリーン ラベル製品の配合に最適です。-低水分の粉末は熱い液体と冷たい液体の両方に簡単に溶け、さまざまな用途で一貫した食感と風味を提供します。
USDA、EU、および JAS 規格によってオーガニック認定された当社のココナッツパウダーは、最も厳しい世界的なオーガニック要件を満たしており、合成殺虫剤、肥料、または化学薬品を使用せずに生産されていることを保証します。当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、乳製品の代替品、風味増強剤、栄養添加物として使用される場合でも、食品メーカー、フードサービス提供者、家庭ユーザーに同様に優れた品質と多用途性を提供します。
製品仕様
| パラメータ | 仕様 | 試験方法 | 適合基準 |
|---|---|---|---|
| ソース | 有機ココス・ヌシフェラ(スリランカ/フィリピン品種) | 植物の識別 | USDAオーガニック、EU 834/2007 |
| 外観 | 細かい白色からオフホワイトの粉末- | 目視検査 | 有機食品グレード |
| 味・香り | ココナッツ特有の風味があり、異臭はありません- | 官能評価 | ISO6658 |
| ココナッツ固形物 | 70%以上 | 重量分析 | AOAC 920.39 |
| 脂肪含有量 | 2.5% ±0.5% | ソックスレー抽出 | AOAC 922.06 |
| 水分含有量 | 3.0%以下 | 真空オーブン(105度、3時間) | AOAC 925.10 |
| タンパク質含有量 | 4.0%以上 | ケルダール法 | AOAC 984.13 |
| 炭水化物 | 18.0%以上 | 差による計算 | AOAC 985.29 |
| 繊維含有量 | 6.0%以上 | 酵素重量法 | AOAC 991.43 |
| 灰分含有量 | 2.0%以下 | ドライアッシング | AOAC 940.26 |
| 溶解性 | 95%以上の水(20度) | 濁度測定 | ISO 8151 |
| pH (10% 溶液) | 6.0-7.5 | pH計 | 米国薬局<791> |
| 微生物の限界 | 総好気性菌数 10,000 cfu/g 以下、酵母/カビ 100 cfu/g 以下 | プレート数 | ISO 4833-1 |
| 病原体 | 大腸菌、サルモネラ菌、リステリア菌:陰性 | 選択的なメディア | ISO6579、ISO11290 |
| 重金属 | Pb 0.1ppm以下、Cd 0.05ppm以下、Hg 0.01ppm以下、As 0.1ppm以下 | ICP-MS | EU 1881/2006 |
| 残留農薬 | 何も検出されませんでした (<0.001ppm) | GC-MS/MS | EU 396/2005 |
| マイコトキシン | アフラトキシン B1 0.1ppb 以下、総アフラトキシン 0.5ppb 以下 | HPLC | AOAC 991.31 |
| 貯蔵寿命 | 製造日から24ヶ月 | 加速安定性試験 | ISO22000 |
| 認証 | USDA オーガニック、EU オーガニック、JAS オーガニック、非遺伝子組み換え、コーシャ、ハラール | 第三者による-監査 | 世界標準 |

製品の利点
当社のオーガニックココナッツパウダーを選ぶ理由
オーガニックココナッツパウダー - USDA 認定、無糖 |ベーキングとスムージー用のプレミアムココナッツミルクパウダー
認定されたオーガニックの完全性
USDA、EU、JAS のオーガニック認証は、当社のココナッツ パウダーが合成殺虫剤、肥料、または化学物質を使用せずに有機栽培されたココナッツから生産されていることを保証しています。
優れた栄養プロファイル
ココナッツ固形分 70%、タンパク質 4%、繊維質 6%、脂肪分わずか 2.5% の当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、余分な脂肪を含まずにココナッツの自然な栄養素を提供します。
多彩な溶解性
温かい液体にも冷たい液体にも簡単に溶けるので(溶解度95%)、温かい飲み物から冷たいスムージーまでさまざまな用途に適しています。
低い湿気安定性
水分含有量が 3.0% 以下であるため、湿気の多い環境でも凝集せずに優れた保存安定性 (24 か月) が保証されます。
無添加:
砂糖、保存料、香料、固結防止剤を一切加えていない 100% 純粋なココナッツ パウダー。-固結防止剤-はクリーンなラベルの配合に最適です。-
持続可能な調達
倫理的な農業実践をサポートする、フェアトレード認定プランテーションから持続可能な方法で収穫されたココナッツを原料としています。{0}
製品の用途
当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、天然のオーガニック ココナッツ成分を必要とする複数の業界にわたって優れた汎用性を提供します。
1 食品および飲料業界のアプリケーション
- ベーカリー製品: オーガニックのパン、マフィン、クッキー、ケーキの風味と食感を高めるのに最適です。ビーガン製品や従来の焼き菓子にしっとり感とココナッツの香りを加えるには、小麦粉重量の 5-15% を使用します。有機ココナッツパウダーは、グルテンフリー配合で優れた結合特性を提供し、食感を改善し、崩れやすさを軽減します。
- スムージーと飲料: 1回分につき大さじ1-2杯をスムージー、プロテインシェイク、フルーツジュースに加えて、クリーミーな質感と自然なココナッツ風味をお楽しみください。有機ココナッツパウダーは冷たい液体に完全に溶けるため、そのまま飲める飲料や粉末ドリンクミックスに最適です。-天然の電解質と微量ミネラルで栄養プロファイルを強化します。
- 乳製品代替品: 有機ココナッツミルク、ヨーグルト、アイスクリームのベース (濃度 15-25%) として使用されます。粉末の粒径が一定であるため、植物ベースの乳製品代替品の滑らかな食感が保証され、脂肪含有量が低いため、低脂肪製品での脂肪配合の制御が可能になります。{3}}
- 菓子類: オーガニックチョコレート、エナジーバー、キャンディーに8~20%の含有率で配合されています。オーガニックココナッツパウダーは、他のフレーバーを隠すことなく自然な甘さと食感を加え、チョコレート、ナッツ、ドライフルーツとの相性が抜群です。
- スープとソース: クリーミーな質感を作り出し、風味を高めるためにカレー、スープ、ソースに添加します (濃度 2 ~ 5%)。この粉末は熱い液体に簡単に溶け、風味豊かなレシピと甘いレシピの両方で一貫した厚みとココナッツの風味を提供します。
2 栄養補助食品と健康製品
- プロテイン パウダー: 植物ベースのプロテイン配合物(5~10%)にブレンドして、食感を改善し、過剰なカロリーを摂取せずに自然な風味を加えます。{0}オーガニックココナッツパウダーは混合性を高め、プロテインシェイクに心地よい口当たりを与えます。
- ミールリプレイスメント: 栄養シェイクやミールリプレイスメントパウダー (10-15%) に使用され、天然脂肪、繊維、タンパク質のバランスの取れた栄養プロファイルに貢献します。
- 機能性飲料: 自然な風味とカリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル含有量を得るために、電解質飲料、水分補給パウダー、ウェルネス飲料 (3 ~ 8%) に組み込まれています。
- ベビーフード: 天然の風味増強剤および栄養源としてオーガニックベビーフード配合物 (2 ~ 5%) に添加され、乳児の栄養に関する厳格なオーガニック基準を満たしています。
3 食品サービスと機関向けアプリケーション
- カフェやレストラン: ラテ、スムージー、デザートの風味を安定させるために、新鮮なココナッツ ミルクの便利な代替品として使用されます。有機ココナッツパウダーは冷蔵の必要がないため、廃棄物や保管要件が削減されます。
- ケータリング: 新鮮な食材を維持するのが難しい屋外イベントやケータリングに最適です。粉末の長い保存期間と簡単な準備により、メニューの実行が簡素化されます。
- 施設用キッチン: 学校、病院、介護施設で、オーガニックでアレルゲンに配慮したメニュー オプションを提供するために使用されます。{0}オーガニックココナッツパウダーには、乳製品、大豆、ナッツ類(木の実)などの一般的なアレルゲンが含まれていません。
会社の利点
高度な加工技術
低温処理(入口 180 度、出口 70 度)を備えた最先端のスプレー乾燥施設。---最先端のスプレー乾燥施設。溶解度 95% を達成しながら、ココナッツの自然な栄養素と風味を維持します。{4}
オーガニック認証の専門知識
土壌検査、収穫記録、加工ログなどの完全なトレーサビリティ文書を備え、USDA、EU、および JAS の有機基準に完全に準拠しています。
垂直統合
ココナッツの収穫から完成品まで完全に管理し、中間業者を排除し、品質基準を維持しながら競争力のある価格を確保します。
持続可能性への取り組み
カーボン ニュートラルな生産施設、水リサイクル システム、ヤシの殻や殻を乾燥プロセスでバイオ燃料に変換する廃棄物ゼロの処理。{0}{1}
生産能力
少量の試用量 (1kg) からコンテナ全量 (20MT) までの柔軟な製造能力。サンプルリクエストの納期は 48 時間、標準注文のリードタイムは 7 日です。
品質保証
-ISO 17025 認定を受けた社内ラボでは、バッチごとに 50+ 個の品質テストを実施し、オーガニック規格と製品仕様への準拠を保証します。
製品事例
製品の成功事例
オーガニックココナッツパウダー - USDA 認定、無糖 |ベーキングとスムージー用のプレミアムココナッツミルクパウダー

事例 1: オーガニック飲料メーカー
チャレンジ: 大手オーガニック飲料会社は、冷水に完全に溶け、保存期間中の安定性を維持し、厳格なオーガニック認証を満たす植物ベースのプロテイン シェイクの新製品ラインにココナッツ原料を必要としていました。{0}
解決: オーガニック ココナッツ パウダーには、最適な含有量 (8%) に関する技術ガイダンスが提供されています。私たちのチームはタンパク質ブレンドの適合性テストを実施し、完全な溶解性と分離することなく 12 か月の安定性を実証しました。
結果: プロテイン シェイク シリーズの発売は成功し、予想を 27% 上回る売上を記録し、消費者のフィードバックでは「優れたココナッツの風味」と「滑らかな質感」が強調されました。クライアントは、当社のココナッツパウダーを使用して 4 種類のフレーバーバリエーションを展開し、月間注文量は 15 トンに達しています。

ケース 2: グルテンフリーのパン屋-
チャレンジ: グルテンフリーのパン屋さんは、オーガニック マフィンのパサパサとした砕けやすい食感に悩んでおり、栄養価と風味を加えながら保湿力を高める天然成分を必要としていました。
解決: 最適な水分補給のために配合を調整し、オーガニック ココナッツ パウダーを小麦粉重量の 12% 配合することをお勧めします。当社の技術チームはベーキング試験を実施し、食感の改善と保存期間の延長を実証しました。
結果: 消費者テストで製品の質感スコアが 42% 向上し、保存期間が 3 日から 5 日に延長されました。このベーカリーは、製品品質の向上により返品が 19% 減少したと報告しており、現在 8 つの製品ラインでこの粉末を使用しており、四半期ごとに 5MT を注文しています。

事例 3: 乳児栄養会社
チャレンジ: あるプレミアム乳児栄養ブランドは、厳格なオーガニック基準を満たし、栄養上の利点を提供し、幼児に適した中立的な風味を持つ、幼児用ミルクにオーガニックのココナッツ原料を必要としていました。
解決: 低脂肪オーガニック ココナッツ パウダーには、包括的なオーガニック認証文書が付属しています。-私たちの研究室では、重金属スクリーニングや微生物分析など、離乳食コンプライアンスに関する特別な検査を実施しました。
結果: このフォーミュラは 3 つの主要市場 (米国、EU、日本) でオーガニック認証を取得し、6 か月以内にそのカテゴリーで 15% の市場シェアを達成しました。小児味覚検査では、幼児の受け入れ率が 91% であることが確認され、顧客は成長する製品ラインのために毎月 25 トンを注文しました。
梱包と配送
梱包オプション
| 注文サイズ | 包装タイプ | 材質規格 | 貯蔵寿命 |
|---|---|---|---|
| 少量(1kg~5kg) | 脱酸素剤を入れた、リサイクル可能な段ボール箱に入ったアルミ箔の真空密封袋- | USDAオーガニック、EU 2011/10 | 24ヶ月 |
| 中量バッチ(10kg~25kg) | オーガニック認定済みの PE ライナーと防湿層を備えた多層紙袋-- | FSC認証済み、堆肥化可能 | 24ヶ月 |
| 大量バッチ(50kg~200kg) | 二重有機 PE ライナーと不正開封防止シールを備えたファイバー ドラム- | 国連認定、リサイクル可能 | 24ヶ月 |
| バルク (500kg – 20MT) | 食品グレードのライナーと UV 保護を備えた FIBC バルクバッグ- | ISO 21898、オーガニック準拠 | 24ヶ月 |
| 小売包装 | カスタム{0}}ラベル付き-ジッパー開閉式スタンドアップポーチ、透明窓付き | リサイクル可能、BPA-フリー | 24ヶ月 |
| プライベートブランド | オーガニック認証ロゴを含むクライアントのブランディングを施したカスタムパッケージ | クライアントの仕様 | 24ヶ月 |
すべてのパッケージには、バッチ番号、COA 参照、製造日、使用期限、完全なトレーサビリティのための QR コード、および保管上の指示が含まれています。「直射日光や強い臭気を避け、涼しく乾燥した場所 (15 ~ 25 度) に保管してください。使用しないときは容器をしっかりと閉めてください。一度開封したら、3 か月以内に使用してください。」
配送情報
- 輸送モード:
- エクスプレス (DHL/FedEx): 2 ~ 5 日 (サンプルおよび少量の場合)
- 航空貨物: 5 ~ 7 日 (中量バッチ)
- 海上輸送: 21–35 日 (大量注文)
- 温度-制御オプション: 高湿度の目的地で利用可能-
- 保管条件:輸送中に粉末の完全性を維持するため、乾燥剤を使用した耐湿性の梱包で発送されます。-
- ドキュメント:各出荷には、次のような包括的なドキュメントが含まれています。
- 完全な栄養プロファイルを記載した分析証明書 (COA)
- オーガニック証明書 (USDA、EU、JAS 該当する場合)
- 製品安全データシート (MSDS/SDS)
- コーシャ、ハラール、非 GMO 認証-
- 原産地証明書および無償販売証明書
- アレルゲン宣言(8大アレルゲン不使用)
- 取り扱いと保管のガイドライン
- 税関の遵守:有機輸入許可、植物検疫証明書、税関申告書など、世界市場向けに事前に準備された文書。{0}
お客様のレビュー
ユーザーの評価

レベッカ・M
製品開発者

トーマス B.
ヘッド・ベイカー

マイケル・T
調達マネージャー
よくある質問
知っておくべきことすべて
オーガニックココナッツパウダー - USDA 認定、無糖 |ベーキングとスムージー用のプレミアムココナッツミルクパウダー
オーガニックココナッツパウダーとは何ですか?
オーガニック ココナッツ パウダーは、認定されたオーガニック ココナッツから抽出したオーガニック ココナッツ ミルクを噴霧乾燥して作られた微粉末です。{0}ココナッツの自然な風味、栄養素、香りを便利な保存可能な形で保存します。-
オーガニックココナッツパウダーは本当にオーガニックですか?
はい、当社のオーガニック ココナッツ パウダーは USDA、EU、JAS 規格によってオーガニック認定されており、厳格な有機農業慣行に従い、合成殺虫剤、肥料、GMO を使用せずに栽培されたココナッツから生産されていることを保証します。
オーガニックココナッツパウダーはどのように作られるのですか?
当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、オーガニック ココナッツの肉からミルクを抽出し、そのミルクを低温で噴霧乾燥して栄養素を保存しながら、保存期間の長い微細で可溶性の粉末を作成することによって製造されています。{0}}
オーガニックココナッツパウダーの脂肪分はどれくらいですか?
当社のオーガニック ココナッツ パウダーには脂肪分が 2.5% しか含まれていないため、伝統的なココナッツ製品に代わる低脂肪の代替品となり、同時に本物のココナッツの風味と栄養上の利点を提供します。-
オーガニックココナッツパウダーはベーキングに適していますか?
はい、オーガニック ココナッツ パウダーはベーキングに最適で、パン、マフィン、クッキー、ケーキに水分、食感、自然なココナッツの風味を加えます。これは、結合剤としてグルテンフリー配合物で特によく機能します。-
オーガニックココナッツパウダーはどれくらい溶けやすいのでしょうか?
当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、熱い液体と冷たい液体の両方に 95% 溶解度があり、スムージー、コーヒー飲料、プロテイン シェイク、および砂や塊のない滑らかでクリーミーな質感を必要とするその他の飲料に最適です。
あなたのオーガニックココナッツパウダーはどのような認証を取得していますか?
当社のオーガニック ココナッツ パウダーは、USDA オーガニック、EU オーガニック、JAS オーガニック、非遺伝子組み換えプロジェクト認証、コーシャ、ハラール認証を取得しており、世界的なオーガニックおよび食事基準への準拠を保証しています。{0}
人気ラベル: 有機ココナッツパウダー、中国有機ココナッツパウダーサプライヤー、メーカー、工場


