製品の説明
レモンエキスパウダー - 10：1濃縮|オーガニック、非- gmo、food - grade |飲料、ベーキング、サプリメント用の自然な風味と抗酸化物質
私たちのレモンエキスパウダーは、新鮮な太陽-熟成したレモンの皮とジュースに由来するプレミアムな濃縮抽出物です（柑橘類リモン）。この汎用性の高い粉末は、新鮮なレモンの明るくピリッと栄養の利点を、便利な棚-安定した形で捉えています。
穏やかな低-温度抽出プロセスを使用して生成されたレモン抽出物は、最大フレーバー化合物、ビタミンC、および天然抗酸化物質を保存します。 10：1の濃度比で、小さじ1杯のみが新鮮なレモン汁10杯の10杯の味を提供し、メーカーに効果的にコストが高くなります。
USDAおよびEUの基準による認定オーガニックであるレモンエキスパウダーは、非- GMO、Gluten -無料で、人工フレーバー、色、または防腐剤が含まれていません。厳格な食品-グレード仕様（FCC、USP）を満たし、GMP -認定施設で生産され、食品、飲料、補足用のアプリケーションの安全性と一貫性を確保します。
食品および飲料メーカー、ベーカリー、サプリメントブランドに最適なパウダーは、高温液と冷たい液体の両方に簡単に溶け、ドライミックスにシームレスに溶け込み、さまざまなpH環境でフレーバープロファイルを保持します。柔軟なパッケージングオプションとバッチ-特定の分析証明書を完全なトレーサビリティのために提供しています。
製品仕様
| パラメーター | 仕様 | テスト方法 | コンプライアンス標準 |
|---|---|---|---|
| 植物源 | 柑橘類リモン（皮とジュース） | 顕微鏡識別 | FCC、USP<561> |
| 抽出比 | 10：1（10部に相当する新鮮なレモン） | 屈折率 | FDA 21 CFR 172.510 |
| アクティブコンポーネント | ビタミンCは15％以上、3％以上の総フラボノイド | HPLC、UV - vis分光光度測定 | AOACメソッド |
| 外観 | 細い淡黄色から明るい茶色のパウダー | 視覚および臓器型検査 | FCC標準 |
| 風味/香り | 特徴的なレモン、ピリッと、柑橘類 | 感覚パネルの評価 | ISO 6658 |
| 粒子サイズ | 80–100メッシュ（100％パス） | ふるい分析（ISO 3310-1） | CGMP要件 |
| 溶解度 | 水に溶けやすい98％以上 | 溶解度テスト（USP<1236>) | FCC |
| 水分含有量 | 5.0％以下 | カール・フィッシャー滴定 | USP<921>、EP 2.2.13 |
| 灰の含有量 | 3.0％以下 | 灰の決定（USP<561>) | USP、bp |
| 重金属 | 0.1ppm以下のPB、0.05ppm以下のCD、0.01ppm以下のHg | ICP - ms（usp<2232>) | カリフォルニア州の提案65、EU 1881/2006 |
| 微生物汚染 | 総プレートカウントは10日cfu/g以下、酵母/金型は10²cfu/g以下、大腸菌/サルモネラ：陰性 | USP<61>/<62> | FDA FSMA、EU 2073/2005 |
| 残留農薬 | 検出不能（0.01ppm以下） | gc - ms/ms（epa 525.2） | EU 396/2005、USDA NOP |
| 亜硫酸塩 | 10ppm以下 | Monier -ウィリアムズメソッド | FDA 21 CFR 101.100 |
| 認定 | USDAオーガニック、EUオーガニック、コーシャ、GMP | 3番目の-パーティー監査 | NOP、OU KOSHER、ISO 22000 |
製品の利点
レモンエキスパウダーを選択する理由
レモンエキスパウダー - 10：1濃縮|オーガニック、非- gmo、food - grade |飲料、ベーキング、サプリメント用の自然な風味と抗酸化物質
true -から-自然の風味
揮発性風味化合物を保存する独自の低い-温度抽出プロセスを通して、新鮮なレモンの本物の明るくてピリッとした味をキャプチャします。
高濃度
10：1抽出比は、小さな用量で激しいレモン風味と栄養上の利点をもたらし、送料と保管コストを削減します。
オーガニック＆ピュア
人工添加剤、防腐剤、またはGMOのないUSDAオーガニックレモンから作られています。クリーン{-ラベル製品に最適です。
汎用性の高いアプリケーション
高温および冷たい液体に溶け、さまざまなpHレベルで安定しており、水性とオイル-ベースの製剤の両方と互換性があります。
栄養素-リッチ
天然のビタミンC（15％以上）および抗酸化物質を保持し、フレーバーを超えた機能的な利点を追加します。
貯蔵寿命が延長されました
適切に保管されている場合、36か月間安定します - 新鮮なレモンに関連する廃棄物を排除します。
製品アプリケーション
当社のレモンエキスパウダーは、複数の業界で多用途のアプリケーションを提供し、本物のレモンフレーバーと栄養上の利点を提供します。
1飲料業界
- 機能的な飲み物：自然なレモン風味とビタミンC含有量のためのビタミン水、エネルギー飲料、スポーツ飲料に追加されます。通常、最適な味のために0.5-1％濃度で使用されます。
- 炭酸飲料：新鮮なレモン汁に見られる苦味なしで、ソーダや輝く飲み物に明るい柑橘類のノートを提供します。
- ジュースブレンド：フルーツジュースのブレンドで柑橘類のプロファイルを強化し、大量の新鮮なレモンの必要性を減らします。
- アルコール飲料：レモン-風味のあるウォッカ、ジン、およびレディ-から-}カクテルを飲むために、一貫した風味と色を飲みます。
- お茶と注入：ハーブティー、グリーンティー、コールド- brewed飲料に熱心なレモンの風味を加えます。
2食品＆ベーキング
- 焼き菓子：明るいレモン風味のためのケーキ、クッキー、マフィン、ペストリーに簡単に組み込まれます。新鮮なレモン汁または皮を1/10の量で交換し、製剤の水分を減らします。
- 菓子：レモン風味のためのハードキャンディー、ガミ、チョコレートで使用されます - 熱-キャンディ中の安定{-作成プロセス。
- ドレッシングとソース：製品を希釈せずにサラダドレッシング、マリネ、ソースにピリッとしたレモンの風味を加えます。
- ドライミックス：ケーキミックス、パンケーキミックス、調味料ブレンドには、便利なレモン-風味のある製品が含まれています。
- 乳製品：自然なレモン風味のヨーグルト、アイスクリーム、シャーベットを強化します - 乳製品と非-乳製品ベースと互換性があります。
3つの栄養補助食品
- ビタミンC製剤：パウダードリンクミックスと、他の栄養素の天然ビタミンC含有量とフレーバーマスキングのための発泡性錠剤で使用されます。
- 抗酸化複合体：天然フラボノイドとフェノール化合物の抗酸化サプリメントに含まれています。
- デトックス製品：消化器協会との伝統的な関連性のために、クレンジングとデトックスの製剤で紹介されています。
- 電解質粉末：電解質交換粉末に味の良いレモン風味を追加します。
4化粧品とパーソナルケア
- スキンケア製品：自然な収string剤特性とビタミンC含有量のために、フェイシャルクレンザー、トナー、マスクで使用されます。
- ヘアケア：頭皮の利点とさわやかな柑橘類の香りのためのシャンプーとコンディショナーに含まれています。
- オーラルケア：歯磨き粉、うがい薬、ブレスフレッシュナーに自然なレモン風味を加えます。
- バス＆ボディ製品：バスソルト、ボディウォッシュ、スクラブに使用され、香りを高めます。
会社の利点
垂直統合
シチリア（イタリア）の独自のオーガニックレモン果樹園から-家の加工まで - 収穫から完成品までの品質を完全に制御します。
高度な抽出技術
私たちの低-温度（40度）真空抽出プロセスは、従来の熱-ベースの方法よりも30％多くの揮発性フレーバー化合物を保持します。
食品-グレード施設
GMP -認定、FDA - ISO 22000食品安全認定を備えた登録施設 - グローバルな食品規制に準拠しています。
カスタム定式化
特定の顧客要件を満たすために、濃度（5：1から20：1）、粒子サイズ、溶解度を調整する能力。
持続可能な慣行
ゼロ-廃棄物処理（ペクチン抽出に使用される皮）、ソーラー-駆動施設、および水リサイクルシステム（95％効率）。
グローバル分布
米国、EU、およびアジアの倉庫の速い配達のため - 典型的なリードタイム：2〜3日（ヨーロッパ）、3〜5日（米国）、1〜2日（アジア）。
製品ケーススタディ
製品の成功事例
レモンエキスパウダー - 10：1濃縮|オーガニック、非- gmo、food - grade |飲料、ベーキング、サプリメント用の自然な風味と抗酸化物質
ケース1：米国飲料メーカー - 機能的な水
チャレンジ：主要な米国飲料会社は、自然なレモン風味のあるビタミン-強化された水を作成したいと考えていました。
解決：標準化されたフレーバープロファイルと安定性データを備えた10：1レモンエキスパウダーを提供しました。推奨使用レベル：苦味のない最適な味のために0.7％。
結果：製品は15の000+ストアで正常に発売され、消費者テストは、人工レモンフレーバーを使用して競合他社製品よりも92％の優先度を示しています。抽出物は、12か月の貯蔵寿命を通じて一貫した風味を維持しました。
ケース2：ヨーロッパベーカリーチェーン - レモンペストリーミックス
チャレンジ：ヨーロッパのベーカリーチェーンでは、一貫した風味を提供し、生産時間を短縮し、新鮮なレモンへの依存を排除するレモンデンマーク人のためのドライミックスが必要でした。
解決：ペストリー生地でのより良い分布のために、オイル溶解度を強化したカスタム15：1レモンエキスパウダーを開発しました。簡単な-から-の測定投与手順を備えた25kgのバッグのバルクパッケージを提供しました。
結果：生産時間は40％短縮され、フレーバーの一貫性が場所で改善され、腐敗したレモンからの無駄がなくなりました。製品ラインは、同じ抽出物を使用してレモンマフィンとCookieを含むように拡張されました。
ケース3：アジアサプリメントブランド - ビタミンCパウダー
チャレンジ：日本のサプリメント会社は、発泡性の粉末飲料にビタミンCとフレーバーの自然な供給源を必要としていました。微生物数が少なく、日本の厳格な食品規制へのコンプライアンスが必要でした。
解決：JP 17標準（微生物数）にテストされた18％のビタミンC含有量を備えたオーガニックレモンエキスパウダーを提供しました<10² cfu/g). Provided full regulatory documentation for Japanese import.
結果：この製品は、市場で「プレミアムナチュラル」ポジショニングを達成し、合成ビタミンCの代替品よりも35％高い売上高を達成しました。私たちの抜粋は、ブランドにとって重要なマーケティングポイントになりました。
パッケージングと配送
パッケージングオプション
- 少量（100g〜5kg）：
- 真空-密閉されたアルミホイルバッグ（酸素吸収体付き）または琥珀色のガラス瓶。
- サイズ：100g、500g、1kg、5kg。
- ラベル：バッチ番号、モグロシドV含有量、有効期限、「涼しく乾燥した場所に保管」の指示。
- バルク注文（25kg〜500kg）：
- 食品-グレードHDPEドラム（25kg/50kg）-層状のポリエチレン内側袋（窒素-酸化を防ぐために洗い流します）
- パレット化：40ドラム/パレット（Shrink -輸送中の安定性のためにラップ）。
- ドキュメント：COA、MSDS、FDA GRAS証明書、および有機認証（該当する場合）が含まれています。
出荷情報
- サンプル/小注文：温度-制御パッケージ（15〜25度）のDHL/FedEx（3〜7営業日）。
- 一括注文：
- 海上貨物（20〜30日）：FOB広州、CIF/DDP項が利用可能。
- 航空貨物（7〜10日）：緊急の注文（100kg+）。
ストレージガイドライン
クールな（15〜25度）、60％以下の相対湿度がある乾燥した乾燥領域に保管してください。水分の吸収を防ぐために、容器をしっかりと密閉します。拡張ストレージ（18+月）の場合は、乾燥剤パックを使用して、直射日光や強い臭気への暴露を避けます。
カスタマーレビュー
ユーザー評価
ジェニファーK.
R＆Dディレクター
マルコT.
プロダクションマネージャー
hiroshi n.
品質保証
よくある質問
あなたが知る必要があるすべて
レモンエキスパウダー - 10：1濃縮|オーガニック、非- gmo、food - grade |飲料、ベーキング、サプリメント用の自然な風味と抗酸化物質
レモンエキスパウダーとは？
レモンエキスパウダーは、有機レモンの皮とジュースから作られた濃縮抽出物であり、10：1の比率に標準化されています。それは、便利な棚に新鮮なレモンの自然な風味、香り、および栄養上の利点を捉えています-安定した粉末形式。
レモンエキスパウダーはどのように作られていますか？
レモンエキスパウダーはどのように作られていますか？
レモンエキスパウダーは、食品や飲み物でどのように使用されていますか？
飲み物（水、ソーダ、茶）、焼き菓子（ケーキ、クッキー）、菓子、ドレッシング、ドライミックスで使用されています。典型的な使用レベルは、希望のフレーバー強度に応じて0.5〜2％の範囲です。ホットアプリケーションとコールドアプリケーションの両方で簡単に溶解します。
レモンエキスパウダーとレモンジュースの違いは何ですか？
レモンエキスパウダーは、新鮮なレモン汁よりも10倍多く濃縮されており、少量で濃い風味を提供します。棚-は、新鮮なジュース（7〜10日）と比較して安定（36か月）であり、産業用途でのより良い一貫性を提供します。
レモンエキスパウダーはオーガニックで非- GMOですか？
はい、私たちのレモンエキスパウダーは、合成農薬または肥料なしで栽培されたUSDAおよびEUオーガニック-認定レモンから作られています。それは- gmo、gluten - freeであり、人工添加物や防腐剤は含まれていません。
レモンエキスパウダーにはどのような認定がありますか？
当社の製品は、認定オーガニック（USDA、EU）、コーシャであり、GMP {-認定、ISO 22000 -準拠施設で生産されています。食品グレードの成分のFCCおよびUSP基準を満たしています。
レモンエキスパウダーはどのように保存する必要がありますか？
光と水分から離れた涼しく乾燥した場所（15〜25度）にオリジナルの密閉包装に保管してください。適切に保管され、36か月間、風味と栄養特性を維持します。開いたら、しっかりと再シールし、6か月以内に使用します。
人気ラベル: レモンエキス、チャイナレモンエキスサプライヤー、メーカー、工場
