トマトパウダー

バルクトマトパウダー |プレミアム ディハイドレート & スプレー-乾燥食品原料メーカー

あなたは、液体トマトペーストまたは低品質トマト固形物の不均一性に悩まされている業務用食品メーカー、調味料ブランドの配合担当者、または B2B 調達マネージャーですか?-生のトマトペーストの利用には、**賞味期限の短さ、冷蔵保管コストの高さ、容器の廃棄物流、開封後の微生物による腐敗のリスク**など、厳しい運用上の課題があります。一方、標準的な市販のトマトパウダーは、**重度の固化、冷水への溶解性の低下、熱による褐変、トマト本来の香りの喪失**などの問題が発生し、期待を裏切ることがよくあります。多くの低価格粉末にはマルトデキストリン担体が大量に詰め込まれているため、本物のフレーバープロファイルが薄まり、クリーンラベルの消費者の要求に応えられません。-

私たちのプレミアムトマトパウダーこれらの生産上のボトルネックを完全に排除します。 100% 非-遺伝子組み換え作物-で栽培された完熟トマトから作られた当社の素材は、高度な低温-脱水および精製噴霧乾燥プロセスを経ています。-フレッシュトマトの鮮やかな赤色、自然な酸味、深い旨みをそのまま残しています。当社は、液体基剤中に凝集することなくスムーズに分散する、優れた固結防止特性を備えた安定性の高い自由流動性の粉末を提供します。-人工着色料、保存料、過剰な担体を含まない当社のトマトパウダーは、厳格な **FDA、EU、および世界的な食品安全基準**を満たすクリーンなラベル ソリューションを提供します。{11}}

高度な製造フローと核となる技術的利点

当社の製造フローチャートは、自動洗浄、低温 / 高温分離抽出、真空濃縮、低温噴霧乾燥を組み合わせて、果物のデリケートなカロテノイドとフレーバー化合物を保護します。{0}

• 鮮やかなリコピン保持力:穏やかな熱力学的処理により、自然なリコピンレベルが維持され、熱による褐変が回避され、最終配合物で鮮やかで安定した赤色の色合いが確保されます。
• 完璧な流動性と分散性:高度な粒度校正により吸湿が制限され、粉体が固まることなく工業用包装ホッパーをスムーズに流れることが保証されます。
• 100% クリーン-ラベル純度:人工添加物、化学充填剤、合成染料は一切使用しておりません。優れたフレーバー濃度により、本物の風味を維持しながら、投与量を低く抑えることができます。

トマトパウダーの標準規格と商用グレード

物理化学的指標と EU/米国の規制順守マトリックス

アプリケーションのブレンドと相乗配合の研究開発プロトコル

乾燥トマトパウダーは、優れた料理と食感の構成要素として機能します。産業上の分散を最適化し、官能的な魅力を最大限に高めるために、当社の食品科学ラボでは次の生産ガイドラインを推奨しています。

工業製品への応用

商業的な成功事例と現場の事例研究

産業品質の検証とクライアントのレビュー

産業用包装、保管、グローバル物流

純粋なフルーツパウダーは吸湿性が高く、湿気による固化の影響を受けやすいため、すべての卸売注文は保護バリア素材を使用して厳格な相対湿度管理の下で梱包されます。{0}

• 標準バルク包装:正味 20kg または 25kg の頑丈なファイバー ドラムまたは強化輸出用カートンで提供されます。-内部チャンバーには、二重ヒートシールされた低密度ポリエチレン (LDPE)-- モイスロック バッグが備え付けられています。-
• 倉庫保管ガイドライン:倉庫の相対湿度が厳密に 50% 未満で、22 度 (71 °F) 未満の涼しく乾燥した倉庫に保管してください。容器は密閉してください。芳香性の高い化学物質から隔離してください。
• グローバル物流管理:完全にパレットに積み込まれ、丈夫な UV{0}}保護シュリンク-フィルムで包まれています。標準的な海上貨物コンテナまたは契約に基づく優先航空貨物ルートを介して国際配送されます。

よくある質問 (バルクソーシングとテクニカルサポート)