コールドブレイクトマトパウダー

プレミアムコールドブレイクトマトパウダー|100% 天然、高-リコピン |スプレー-乾燥の卸売メーカーおよびサプライヤー

当社のコールドブレイク トマト パウダーは、熟度の高い時期に収穫された高品質の非遺伝子組み換えトマト-から製造されています。- 「ホットブレーク」品種とは異なり、当社のコールドブレーク処理ではトマトを低温（65度- 75度）で粉砕します。この特殊な技術により、部分的な酵素活性が可能になり、粘度は低くなりますが、非常に明るい赤色と、よりフレッシュで酸味のあるトマトの風味を持つ粉末が得られます。高度な噴霧乾燥技術を使用して、ジュースを、高レベルのリコピンを含む自然な栄養プロファイルを保持する、細かくて流動性の高い粉末に変換します。-当社は直接メーカーとして、優れた美学と本物の味を必要とするブランドにクリーンなラベル ソリューションを提供しています。{10}

• 鮮やかな視覚的魅力:「コールド ブレーク」プロセスにより、局所塗布に最適な最も明るい赤色の色合いが保証されます。
• 本物のフレッシュな味わい:高温処理では破壊されてしまうフレッシュトマトの自然な酸味と「ピリッとした風味」を維持します。-
• 優れた分散性：ドライブレンドと液体ベースを凝集させることなく瞬時に混合できるように設計されています。
• メーカー直販:農場からドラム缶まで100%追跡可能なサプライチェーンと、競争力のある卸売価格。
• クリーンラベル:人工着色料、保存料、二酸化ケイ素などの固結防止剤は使用していません。{0}

当社のコールドブレイク トマトパウダーは、色と新鮮な風味が主な目標となる配合向けに最適化されています。

• スナック食品用調味料:

トマト-味のポテトチップス、クラッカー、押し出し成形スナックに最適です。鮮やかな色が表面にぴったりと密着し、即座に視覚的に「ポップ」な印象を与えます。

• インスタントスープとソースミックス:

トマトスープベースやドライパスタソースミックスに最適です。重くて濃厚な口当たりではなく、軽くて新鮮な一貫性を提供します。

• 飲料業界:

優れた風味保持性と復元の容易さのため、ブラッディ メアリー ミックスや野菜ジュース ブレンドに広く使用されています。

• 栄養補助食品 (リコピン源):

心臓と皮膚の健康のためのリコピン抗酸化物質の天然源として、錠剤やカプセルに利用されています。

• ペットフードとおやつ:

高級ペット用キブルやウェットフード配合物に自然な色と栄養価を加えます。

• 低温技術:{0}当社独自のコールド ブレーク抽出ラインは、トマトの熱に弱い芳香族化合物を保存します。{0}
• スケールと安定性:年間 5,000 トンの生産能力により、長期的なパートナーにとって価格の安定が保証されます。-
• グローバル認定:私たちの施設はBRCGS、ハラール、コーシャ、オーガニック認定を受けています。
• カスタムグラインド:当社では、特定の調味料の付着要件に合わせてカスタム粒子サイズを提供しています。

事例 1: ヨーロッパのスナック大手。

オーガニックチップラインでは、合成赤色染料を天然のコールドブレークトマトパウダーに置き換えました。色の強度を損なうことなく、100% きれいなラベル ステータスが得られました。-

ケース 2: 世界的な飲料ブランド。

「フレッシュトマトジュース」のドライミックスに弊社粉末を使用しました。以前の Hot Break サプライヤーと比較して、フレーバーの「明るさ」が 20% 向上しました。

事例 3: 南米の調味料メーカー。

当社のパウダーをスパイスラブに統合しました。リコピン含有量が高いため、より深い赤色の仕上がりとなり、小売店での保存期間中安定した状態を保ちました。-

1.コールドブレイクトマトパウダーとホットブレイクトマトパウダーの違いは何ですか?

オールド ブレイクは色と新鮮な風味を保つために低温で処理されますが、ホット ブレイクはより高い熱を使用して濃厚で粘度の高いペーストを作成します。{0}}

2.あなたのトマトパウダーは非-GMOですか?

はい、当社の卸売用トマトパウダーは 100% 非遺伝子組み換えトマトから作られています。-

3.Cold Break トマトパウダーのリコピン含有量は何ですか?

当社の標準グレードには、粉末 100g あたり 300mg 以上の天然リコピンが含まれています。

4.この製品は 100% 水溶性ですか?{2}}

分散性が高く、固まることなく滑らかなジュース/ソースの粘稠度に戻されます。

5.マルトデキストリンなどの担体は含まれていますか?

キャリアを含まない 100% 純粋なトマトパウダーのほか、ご要望に応じてカスタマイズされたブレンドも提供します。

6.賞味期限はどれくらいですか?

オリジナルのアルミホイル包装に入れて涼しく乾燥した場所に保管した場合、24 か月間保存可能です。

7.赤い色が自然であることをどのように確認しますか?

人工染料は使用しておりません。この色は完全にコールドブレイクプロセス中に保存された天然リコピンから来ています。

8.ドライシーズニングラブに使用できますか?

はい、粒子サイズが細かく鮮やかな色をしているため、スナックやスパイスの擦り込み用に特別に設計されています。

9.どのような資格を持っていますか?

私たちの施設は ISO 22000、HACCP、HALAL、および KOSHER の認証を取得しています。

10.大量注文のMOQは何ですか?

当社の標準的な卸売MOQは25kgで、研究開発テスト用に1kgのサンプルが利用可能です。

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