黒米は一種の薬であり、食用米です。 米の品質が良好で、黒米を植えた長い歴史があります。 中国では古くから貴重な品種です。 もち米のカテゴリーに属し、「ゴング」、「薬用米」、「長寿米」、「黒真珠」、「世界の王」として知られています。 中国には多くの場所があり、Sha西には代表的な黒米、貴州には黒米、湖南には黒米があります。 中国には多くの場所があり、Sha西には代表的な黒米、貴州には黒米、湖南には黒米があります。 おHighに加えて、食用価値が高いため、さまざまな栄養価の高い食品やワインを作ることができます。黒米には、粗タンパク質、粗脂肪、炭水化物、粗灰、ビタミン、微量元素、マンガン、亜鉛、銅などの無機塩とアミノが含まれています酸。
現代の医学研究により、黒米には陰に栄養を与え、腎臓を強化し、脾臓を強化し、肝臓を温め、脾臓と胃に補充し、気を補充し、血液循環を活性化し、肝臓に栄養を与え、視力を改善する機能があることが確認されています。 若年性の白髪、女性の分娩後の脱力感、身体的な脱力感、および貧血、腎不全の場合、非常に良好な栄養。 黒米の定期的な摂取は、めまい、めまい、貧血、白髪、目の病気、弱い腰と膝、乾いた咳、便秘、排尿障害、腎臓浮腫、食欲不振、脾臓と胃の衰弱の予防に役立ちます。
黒米エキスにはアントシアニン色素、黄銅、黄銅配糖体の有効成分、タンパク質、炭水化物、ビタミン、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、その他の栄養素が多く含まれていますが、米も不足していますビタミンCなどの特別な成分、クロロフィル、アントシアニン、カロチン、強心薬は普通の米よりも栄養価が高いです。
黒米エキスの人体への影響と影響は次のとおりです。
1.アンチエイジング：麻酔顔料は黒米の外層に含まれています。 この顔料自体には強力なアンチエイジング効果があります。 国内外の研究は、米の色が濃いほど、表皮色素の老化防止効果が強いことを示しています。
2.動脈硬化の予防：黒米色素の役割は、さまざまな色の米で最も強力です。 その上、この色素は、白米の5倍のフラボノイド活性物質も豊富で、動脈硬化の予防に大きな効果があります。
3.血圧を制御し、心臓と脳の血管疾患を軽減します。黒米のカリウム、マグネシウム、その他のミネラルは血圧を制御し、心血管疾患と脳血管疾患のリスクを低減するため、糖尿病患者と循環器疾患の患者は黒米を食べることができますダイエットの。
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